Top 5 món nhất định phải thử tại Hương vị di sản

Nếu bạn đang phân vân chưa biết nên chọn món gì khi đến Hương vị di sản, dưới đây là 5 món ăn được thực khách yêu thích nhất mà bạn nhất định nên thử:

1. Chả mực Hạ Long

Nhắc đến ẩm thực Quảng Ninh, chả mực Hạ Long luôn là món đầu tiên được nhớ đến. Mực tươi được giã tay theo phương pháp truyền thống để giữ độ dai giòn tự nhiên, sau đó chiên vàng đều tạo lớp vỏ thơm phức bên ngoài nhưng bên trong vẫn mềm ngọt.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ vị mực đậm đà, thơm ngọt và độ giòn sần sật rất đặc trưng mà không nơi nào có được.

2. Bề bề rang muối

Bề bề từ vùng biển Hạ Long nổi tiếng với phần thịt chắc, ngọt và thơm. Tại Hương vị di sản, bề bề được rang cùng lớp muối tỏi vàng ruộm, dậy mùi thơm hấp dẫn.

Lớp vỏ giòn nhẹ bên ngoài hòa quyện cùng phần thịt bên trong chắc ngọt tạo nên món ăn cực kỳ bắt vị, đặc biệt rất hợp cho những buổi tiệc gia đình hoặc gặp mặt bạn bè.

3. Cá song hấp tương

Cá song là loại cá biển cao cấp với phần thịt trắng, săn chắc và ít xương. Khi hấp cùng nước tương theo công thức riêng, món ăn giữ trọn được vị ngọt tự nhiên của cá đồng thời dậy lên hương thơm thanh nhẹ của gừng, hành và sốt tương đậm đà.

Đây là món ăn vừa tinh tế vừa sang trọng, rất phù hợp để đãi khách hoặc dùng trong những dịp đặc biệt.

4. Ốc móng tay xào

Ốc móng tay tươi được xào nhanh trên lửa lớn cùng tỏi thơm, rau thơm và gia vị vừa miệng, tạo nên món ăn có hương vị đậm đà nhưng vẫn giữ được độ giòn ngọt tự nhiên.

Vị thơm của tỏi quyện cùng phần thịt ốc dai mềm khiến món này luôn nằm trong danh sách gọi thêm của nhiều thực khách.

5. Set Sashimi Family

Dành cho gia đình hoặc nhóm bạn, set sashimi family là lựa chọn hoàn hảo với sự kết hợp của nhiều loại hải sản tươi sống như cá hồi, cá ngừ, bạch tuộc, cá trích ép trứng và nhiều loại sashimi cao cấp khác.

Mỗi lát sashimi đều được cắt chuẩn độ dày, giữ nguyên vị béo ngọt tự nhiên và trình bày đẹp mắt như một tác phẩm nghệ thuật trên bàn tiệc.