Hotline: 0981022000
1. TÊN HÀNG HOÁ
Hải sản tươi ngon cao cấp
2. TỔ CHỨC, CÁ NHÂN CHỊU TRÁCH NHIỆM VỀ HÀNG HOÁ
- HƯƠNG VỊ DI SẢN – HẢI SẢN CHUẨN CHO NGƯỜI VIỆT
- CÔNG TY TNHH HƯƠNG VỊ DI SẢN
- Địa chỉ: 135 Nguyễn Văn Cừ, Phường Bồ Đề, Thành phố Hà Nội, Việt Nam
- Điện thoại: 0981022000
- Email: huongvidisan@gmail.com
3. XUẤT XỨ HÀNG HOÁ
Việt Nam
Nguyên liệu nhập từ chợ hải sản Hạ Long và các nguồn cung uy tín khác trên các siêu thị nổi tiếng như WinMart, Bách hoá xanh.
4. THÔNG TIN CHI TIẾT VỀ THÀNH PHẦN CẤU TẠO
| STT | Tên món | Thành phần chi tiết |
|---|---|---|
| 1 | Cá song hấp xì dầu | Cá song: Cá song tươi sống nguyên con.Gia vị: Xì dầu Nhật, dầu hào, gừng, hành lá, ớt tươi.Rau thơm: Thì là, hành hoa.Ăn kèm: Nước chấm hải sản. |
| 2 | Tù hài hấp hành | Tù hài: Tù hài tươi sống tuyển chọn.Gia vị: Hành lá, hành phi, dầu nóng.Mùi vị: Tiêu xay, gừng tươi.Ăn kèm: Muối tiêu chanh. |
| 3 | Bạch tuộc hấp nước dừa | Bạch tuộc: Bạch tuộc tươi sống.Nước hấp: Nước dừa tươi nguyên chất.Gia vị: Sả, gừng, lá chanh.Ăn kèm: Muối ớt xanh. |
| 4 | Ghẹ tươi hấp | Ghẹ: Ghẹ biển tươi sống.Gia vị: Sả cây, gừng thái lát.Ăn kèm: Muối tiêu chanh, sốt hải sản xanh. |
| 5 | Set hải sản sống ăn lẩu | Hải sản: Tôm, mực, ngao, bề bề, cá phi lê, bạch tuộc.Rau nhúng: Cải thảo, nấm kim châm, rau muống, đậu phụ.Nước dùng: Xương hầm, cà chua, dứa, sả.Gia vị: Sa tế, hành, tỏi. |
| 6 | Cua biển | Cua biển: Cua biển tươi sống nguyên con.Chế biến: Hấp hoặc rang theo yêu cầu.Ăn kèm: Muối tiêu chanh, sốt chấm hải sản. |
| 7 | Bề bề | Bề bề: Bề bề tươi sống.Chế biến: Hấp sả hoặc rang muối.Gia vị: Sả, gừng, lá chanh. |
| 8 | Tôm hùm nướng phô mai | Tôm hùm: Tôm hùm tươi sống.Topping: Phô mai mozzarella, sốt kem béo.Gia vị: Bơ, tỏi băm, tiêu đen. |
| 9 | Bánh mì phô mai Hạ Long | Bánh mì: Bánh mì nướng giòn.Nhân: Phô mai tan chảy, bơ tỏi.Mùi vị: Lá oregano, sốt mayonnaise nhẹ. |
| 10 | Sá sùng nướng | Sá sùng: Sá sùng khô loại tuyển.Gia vị: Muối ớt, dầu ăn, tiêu.Ăn kèm: Tương ớt hoặc muối chanh. |
| 11 | Mực nướng | Mực: Mực ống tươi.Ướp: Sa tế, mật ong, sả, tỏi.Ăn kèm: Tương ớt, rau sống. |
| 12 | Ốc xào me | Ốc: Ốc biển tươi.Sốt: Nước cốt me, đường, tỏi, ớt.Rau thơm: Rau răm. |
| 13 | Ốc móng tay xào chua ngọt | Ốc móng tay: Ốc móng tay tươi sống.Rau củ: Dứa, hành tây, ớt chuông.Sốt: Chua ngọt kiểu nhà hàng. |
| 14 | Ốc xào bơ tỏi | Ốc: Ốc biển tươi.Gia vị: Bơ lạt, tỏi phi, tiêu đen.Mùi vị: Hành lá, rau răm. |
| 15 | Set Sashimi gia đình | Hải sản sống: Cá hồi, cá ngừ, bạch tuộc, sò đỏ, cá trích ép trứng.Ăn kèm: Củ cải bào, tía tô, wasabi, gừng hồng.Nước chấm: Xì dầu Nhật. |
| 16 | Salad hải sản tươi | Hải sản: Tôm, mực, bạch tuộc chần.Rau củ: Xà lách, cà chua bi, dưa chuột, hành tím.Sốt: Sốt chanh leo hoặc sốt mè rang. |
| 17 | Cá hồi ngâm tương | Cá hồi: Cá hồi tươi cắt lát.Sốt: Xì dầu, mè rang, hành tây, tỏi, ớt.Ăn kèm: Rong biển, cơm trắng. |
| 18 | Cơm trắng | Gạo: Gạo tám thơm hoặc gạo ST.Cách nấu: Nấu chín mềm, dẻo thơm. |
| 19 | Mắm tép chưng thịt | Thịt: Thịt ba chỉ băm nhỏ.Gia vị: Mắm tép, hành tím, sả, đường.Mùi vị: Tiêu, ớt. |
| 20 | Cá vược kho tộ | Cá vược: Cá vược tươi cắt khúc.Gia vị: Nước mắm, tiêu, hành, nước màu.Ăn kèm: Cơm nóng. |
| 21 | Tôm rang ba chỉ cháy cạnh | Tôm: Tôm tươi bóc vỏ.Thịt: Ba chỉ thái miếng.Gia vị: Nước mắm, hành tím, tiêu. |
| 22 | Canh tôm nấu bầu | Tôm: Tôm tươi bóc nõn.Rau củ: Bầu non thái lát.Gia vị: Hành lá, tiêu, nước mắm. |
| 23 | Canh chua nấu ngao | Ngao: Ngao tươi sống.Rau củ: Cà chua, dứa, thì là, hành lá.Vị: Chua thanh tự nhiên. |
| 24 | Cá song sốt cà chua | Cá song: Cá song phi lê hoặc cắt khúc.Sốt: Cà chua tươi, hành tây, thì là.Gia vị: Nước mắm, tiêu. |
| 25 | Cơm rang hải sản | Cơm: Cơm nguội hạt săn.Hải sản: Tôm, mực, cua xé.Rau củ: Cà rốt, đậu Hà Lan, ngô ngọt.Gia vị: Trứng gà, hành lá, nước tương. |
5. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
- Sử dụng ngay: Các món ăn được nêu trên nên được tiêu thụ ngay sau khi chế biến để đảm bảo độ tươi ngon và an toàn thực phẩm.
- Bảo quản: Nếu chưa dùng ngay, bảo quản món ăn trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 2-4℃ và sử dụng trong vòng 24 giờ.
- Thưởng thức: Sashimi, hải sản sống có thể ăn kèm với xì dầu, wasabi, và gừng ngâm.
6. CẢNH BÁO AN TOÀN
- Cảnh báo dị ứng: Sản phẩm có thể chứa các thành phần gây dị ứng như cá, hải sản, đậu nành, và trứng cá.
- An toàn vệ sinh thực phẩm: Không sử dụng sản phẩm nếu thấy có dấu hiệu bất thường như mùi hôi, màu sắc thay đổi.